NOTIZIE GENERALI
Posizione : Vigneti nelle colline del Comune di Valdobbiadene, frazione di
San Pietro di Barbozza nel comprensorio DOCG VALDOBBIADENE-CONEGLIANO
Tipologia : Vino Frizzante a fermentazione naturale
Uve : 100% Glera
Vigneto : In San Pietro di Barbozza
Vendemmia : Manuale a metà settembre
Uso lieviti selezionati: No
Uso lieviti malolattici: No
Chiarifiche: No
Filtrazioni: No
Resa q.li/ha: 115
Produzione annua etichetta: 2900
PARAMETRI ANALITICI
Titolo alcolometrico vol. effettivo : 11,5% vol.
Zuccheri riduttori residui : g/l
Acidità totale : g/l
Estratto secco netto : g/l
Pressione : bar
Anidride solforosa : 25 mg/l (val. limite 185)